4월 2일의 텃밭 - 두 번째 수확입니다.

4월 2일의 텃밭 - 두 번째 수확입니다.

2014. 4. 2.

 

 

 

텃밭에는 지금 유채꽃이 절정입니다.

겨울을 난 후 첫 잎을 낸 부추는 점점 잎이 두꺼워지고 있습니다.

 

2년생 산나물인 곤드레도 한참 싹을 내고 있고, 조금만 더 있으면 수확할 수 있게 됩니다.  

흰꽃의 토종 민들레도 포기가 꽉 차고 있으며 이미 여러 개의 꽃대를 올리고 있습니다.

 

올해, 두 번째 수확으로 벌개미취, 돌미나리, 쑥, 눈개승마, 서양민들레, 부추, 그리고 파드득나물을 나물용으로 수확하였습니다.

이 중에서 서양민들레, 부추 그리고 파드득나물은 샐러드로도 먹을 수 있습니다.

 

 

<유채꽃>

 

<첫수확 하기 전의 부추>

 

<곤드레 싹>

 

<흰꽃 토종민들레>

 

<벌개미취 수확>

 

<돌미나리 수확> 

 

<쑥과 눈개승마 수확>

 

<서양민들레와 부추 수확>

 

<파드득나물 수확>