우천농장/2014
화살나무 단풍
우남55
2014. 10. 2. 12:09
화살나무 단풍
2014. 10. 2.
화살나무는 단풍이 매우 아릅답습니다.
봄철에 화살나무 어린 잎은 나물로도 아주 훌륭합니다. 혼닢나물이지요.
나무 가지에 코르크질 날개가 붙어 있어 화살나무로 불립니다.
"화살나무의 잎과 가지는 초식동물에게도 맛있는 먹이가 된다. 따라서 화살나무는 제대로 자라지 못하고 사라지기 십상이다.
가는 가지 위에 코르크질의 살을 세워 올린 것도 초식동물의 공격을 피하기 위한 나무가 벌이는 생존전략이다."
(조운연, 한밭수목원 천연기념물센터장의 글에서 인용)
농장 밭가의 숲 언저리에 화살나무 한 그루가 있습니다.
옛날에 우리 어머니는 "헨닢나물"이라 하여 봄에 자주 밥상에 올려주셨는데, 향은 짙지 않지만 부드럽고 시원한 식감이었다고 기억하고 있습니다.
시골 본가 집 뒤의 대나무 울타리 주변에 많이 있어 당시에는 손쉽게 뜯을 수 있었는데 지금은 집 주위 잡목을 모두 제거했기 때문에 볼 수 없습니다.
이 화살나무는 제가 무척 아끼는 나무인데, 앞으로 삽목을 통해 다량 번식시켜 볼 요량으로 있습니다.
<단풍이 아름다운 화살나무>
<참취 꽃>