雲 岩 莊

블랙쵸크베리-아로니아 2013. 6. 6. Black Chokeberry 또는 Aronia 장미과, 낙엽관목. 북유럽(폴란드 등 동유럽)에서 95% 정도 생산이 된다. 안토시안, 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 있어 웰빙식품으로 인기를 얻고 있다. 5-6월초에 개화하는데, 양성화(자웅동화)로 핀다. 8-9월에 수확할 수 있다. 열..

진입로 공사 2013. 6. 1. 포크레인 장비는 02, 작업물량은 하루분량. 농장의 진입로 공사에 대한 견적입니다. 우리 농장은 진입로가 비포장 도로입니다. 우리 농장은 마을에서 갑자기 우회전하여 좁은 도랑을 건너 가파른 경사를 올라 약 150미터 길이의 비포장 숲길을 더 올라가야 도착할 수 ..

평상 제작 2013. 5. 18. 이번 주말은 주말농장에서 1박 2일 하는 날입니다. 1박 2일을 준비하면서, 이번 기간에는 그간 숙제로 남아있던 평상을 제작하는 것과 이제는 시급하게 된 포도나무 견인줄을 만들어주는 작업, 이 두 가지 일을 모두 하겠다는 당찬 계획을 세웠습니다. 사실, 평상제작..

주말농장 풍경 2013. 4. 20. 일기 예보와 달리 아침부터 진눈깨비까지 내리더니 하루 종일 그치지 않고 비가 내립니다. 오늘은 공치는 날 입니다. 원래 하기로 계획했던 일들을 거의 하지 못하고 농장을 주욱 살펴보며 놀다 왔습니다. 그래도 밤 열한시가 다 되어 집에 도착하였습니다. <비..

다래나무수액 채취 2013. 4. 20. 다래나무수액에는 각종 미네랄이 풍부하여 고로쇠수액보다도 더 좋다고 하기도 합니다. 수액의 채취시기는 3월 중순부터 곡우인 4월 20일까지라고 하니 가만히 있을 수가 없습니다. 처음으로 해 본 다래나무수액 채취입니다. 천공 하나에 링거주사 액적과 같..

오늘, 농장에서 한 일(나무심기) 2013. 4. 13. <새로 심은 사과나무> 농장으로 가는 길에 옥천의 이원면에 있는 청운농원에 들러 올해 심기로 계획하였던 유실수 묘목을 사왔습니다. 먼저 천중(황도) 5주, 살구 1주, 자두 1주를 골랐습니다. 오미자 묘목은 구할 수 없었습니다. 농원 주인이 ..

4월의 야생화 2013. 4. 20. 4월 20일에 본 농장주변의 야생화 입니다. 대부분 나물로 먹을 수 있는 것들입니다. <남산제비꽃> <호제비꽃> <하늘말나리> <각시붓꽃> <참취> <왕고들빼기> <개별꽃> <하늘말나리 군락> <광대나물> <곤드레나물, 작년에 모종을..

4월의 크리스마스 2013. 4. 20. 아침 9:30분, 대전 톨을 빠져나가 옥천을 지날 때부터 진눈깨비가 날립니다. 어제까지의 일기 예보에는 5mm 정도 약한 비에 오후에 바로 갤 것이라했는데, 오늘 아침의 날씨는 예사롭지 않습니다. 오늘 날씨는 "4월의 크리스마스!!" 입니다. 농장진입로에 개복숭아..

농장뒷편 숲속 풍경 2013. 4. 13. 계곡을 타고 농장의 뒷편에 있는 산 속으로 올라가 봅니다. 지금은 뱀에 물릴 걱정을 전혀 하지 않아도 되기 때문에 숲에 들어가기 아주 좋은 때 입니다. 여기저기 작은 야생화들이 피어 있는 것이 눈에 띕니다. 1. 다래순 연한 다래순은 봄철 최고의 나물 중..

느타리 종균 설치작업 2013. 3. 23. 종묘상을 하시는 지인에게 느타리 종균을 2판만 구해달라고 부탁을 하였습니다. 느타리목 한 개에 5구멍씩 5줄을 뚫는다고 가정하고, 느타리목을 대략 40개 정도 있다고 하면 5x5x40=1000이 되니, 종균은 대략 2판이면 될 것 같았습니다. 그런데 실제로 세어보..