雲 岩 莊

우천농장 겨울 풍경 2012. 12. 24. 우리 농장사람들(3 가족)이 12. 23. - 24. 양일간 우천농장에서 공식 1박2일 모임이 있었습니다. 마음이 급하신 A와 L님 가족들은 일찍부터 서둘러 농장으로 먼저 갔습니다. 저는 천천히 가 이들과 합류하기로 했지요. 지난 주 광각렌즈를 새로 구입하였습니다. ..

빵순이의 겨울나기 2012. 12. 24. 우천농장에 겨울이 깊습니다. 농장은 동남향으로는 툭 터져 있지만, 서쪽으로는 높은 산이 두르고 있어 겨울에는 유난히 해가 짧게 느껴집니다. 이것이 빵을 좋아해 이름 지어진 토끼, 우리의 빵순이의 겨울나기가 한결 힘든 이유이기도 합니다. (빵순이의 ..

능청맞은 도사견 수컷 2012. 12. 24. (도사견 1) (도사견 2) 사진은 지난번 한 번 소개한 바 있는 포도밭 형님댁 도사견들입니다. 왼편은 암컷이고 오른편의 붉은 털이 수컷입니다. 그런데 아무리 보아도 수컷은 겁이 무척 많아 보입니다. 어쩌면 조금 멍청해 보이기까지 합니다. 도사견 암컷이 ..

감의 변신 2012. 12. 6. 감의 변신은 무죄입니다. 변신을 통해 떫은 감이 달달한 곶감이 됩니다. (박스에 모아놓은 땡감) (꼭지 쪽을 우선 깎고,) (껍질을 얇게 깎아내고,) (아쉬운대로 빨래건조대에 걸고,) (마무리 손질 후) (저장 용기 안으로, 종료) 감을 좋아해 매년 논산 양촌에서 감을 한 박..

메주 만들기 2012. 12. 2. 우천농장 주변은 콩 재배가 잘 되는 곳은 아닌 것 같습니다. 바로 이웃인 포도밭 형님은, '해발이 아래 마을보다 더 높아 콩 심는 시기와 결실 시점을 잘 맞추는 것이 어렵다'라고 그 이유를 설명하기도 합니다. 실제 올해 이 형님의 콩 수확 실적는 매우 저조했습니..

감나무 겨울 준비 2012. 12. 2. 저는 대전에 살고 있습니다. 주말농장을 하다보니 날씨예보와, 특히 하루 중의 기온변화에 민감하고 늘 모니터링하게 됩니다. 그런데 기상청 일기예보 자료를 보다보면, 우천농장이 있는 영동군 황간면은 대전보다 요즈음의 평균 온도가 약 2도 낮음을 알게 됩..

느타리버섯, 두번째 이야기 2012. 12. 1. 오늘, 두 주만에 우천농장에 다녀왔습니다. ------------ 느타리버섯은 초봄(3월 중순경)에 종균을 심는데, 보통 종균을 심은 다음에는 비닐로 덮어두고 종균이 활착되기를 기다린다고 합니다. 아마도 느타리목을 수평으로 쌓아놓고 기다린다는 뜻인 것 ..

느타리 버섯 2012. 10. 17. 지난 번에는 포도밭 형님의 표고와 느타리 버섯 재배 현장을 견학하였습니다. (표고목과 느타리목, 뒷편은 표고이고 앞 쪽은 느타리이다.) (느타리 버섯) (종균, 느타리보다 표고 종균이 좀 더 흰빛이 난다.) (버섯의 천적인 민달팽이) (민달팽이의 식흔) 통나무 버섯..

감 2012. 10. 14. 홍시(자연시) 만들기 결과 보고입니다. (박스 안에서 자연시가 되고 있습니다.) 땡감을 넣은 지 일주일 후 모습인데 대부분 거의 자연시가 되어가고 있습니다. 박스 안에 사과를 넣지 않았을 경우와 비교해보는 실험은 따로 하지 못하였지만, 땡감을 서로 나눈 분(이 분은 사..

도사견 두 마리와 그레이하운드 한 마리, 그리고... 2012. 10. 8. 우천농장의 이웃인 포도밭 형님 농막에는 커다란 개가 세 마리나 있습니다. 그 중 두 마리는 한번 물면 절대 놓지 않는다고 하는 도사견 종류인 것 같습니다. 카메라를 들이대니 한 마리는 집 속으로 뒷걸음질해 들어가고, 한 ..